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Naked cakes: Pasteles al desnudo, la nueva tendencia.

Les presentamos algunas deliciosas imagenes de la última tendencia en repostería para bodas. Al son de “lo importante es lo de adentro”, los naked cakes ponen al descubierto la textura del pan y el relleno del postre clásico de una boda para deleite visual de los invitados. Aunque dejan poco a la imaginación y agregan un toque natural y bohemio al banquete no son por ello menos elegantes ni chic. Decorados con frutos y flores de temporada algunos diseños, además de deliciosos, proponen un arreglo naturalmente espectacular que va muy bien como pieza central de una barra de postres. Su arreglo en una mesa desplazable o carrito de postres puede protagonizar uno de los momentos clásicos más fotogénicos de la boda en plena pista de baile, e incluso pueden servirse en presentación individual para halagar con delicadeza a cada invitado. Para mayor información sobre dónde pueden conseguirse estas obras de arte de repostería y otros tips únicos para tu boda escríbenos a: contacto@hectorgarcia.com.


 

 

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El liguero

Este elemento tan importante para el ajuar de una novia proviene de las primeras medias en los años 20. Las medias de red se sostenían con ligueros y poco a poco fueron parte importante en la vestimenta de las mujeres de la época.

Se sujetaba a la cintura, de donde salían dos elásticos por delante y dos por detrás para sostener las medias de igual manera. En un principio era incorporado también a los corsés, que eran muy usados en aquél entonces.

El liguero empezó a incorporarse a la vestimenta tradicional de la novia pues la tradición antiguamente dictaba que los hombres rompieran un pequeño pedazo del vestido de la novia para atraer la buena suerte. Evidentemente las novias de la época no lo consideraba tan buena idea pues el ajuar completo terminaba hecho jirones; entonces, se optó por que fuera el novio quien quitara la liga de la pierna de la novia, y lo lanzara entre los invitados, para regalarles un poco de buena suerte.

El liguero comúnmente es azul para representar la virginidad, fidelidad y la pureza.  ¿De qué color es el tuyo?

Te compartimos 5 ligueros padrísimos para el gran día.

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Supersticiones

¿Tu pareja o tú son supersticiosos? Aún en nuestra época hay supersticiones relacionadas a la boda que no desaparecen y que se van convirtiendo en tradiciones. ¿Sabes el motivo de las más populares? Te contamos:

Algo nuevo, algo viejo, algo azul, algo prestado


Esta tradición de llevar los 4 elementos en el ajuar de la novia, viene de la Edad Media en que se simbolizaba lo nuevo como la prosperidad que estaba por llegar, lo viejo como el cerrar el ciclo de la vida de soltera, el azul como la fidelidad en el matrimonio y lo prestado, como la felicidad de los matrimonios exitosos para que se impregnara en el nuevo.

El novio no puede ver a la novia antes de la boda


En la actualidad, se sigue haciendo. Si es que las parejas ya viven juntas, es común que se separen y no se comuniquen desde días antes de la boda. Esta superstición proviene de cuando los matrimonios eran arreglados entre las familias.

Martes 13


Las bodas en Latinoamérica no se realizan en martes 13 porque el número es representación de la mala suerte y el día de la semana se deriva de Marte, el Dios de la Guerra.

Perlas


Las perlas simbolizan lágrimas y es por ello que no es muy común que las novias las utilicen el día de su boda, pues es un mal presagio de un matrimonio lleno de sufrimiento.

Corbata


Si el novio lleva la corbata chueca el día de su boda, es un presagio de infidelidad; así que es de las últimas cosas que deben revisarse el gran día.

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Tradiciones: el pastel

¿Sabías que el pastel de bodas tiene variantes según la cultura en que se lleve a cabo la fiesta? Te compartimos algunos datos curiosos:

Japón


En Japón se acostumbra tener dos pasteles: uno falso que adornará la mesa en la recepción y servirá para que los esposos posen para las fotos y uno verdadero, que debe estar ya en porciones en la cocina del lugar del festejo. Es común que el pastel falso sea fabricado en hule con los más complicados diseños.

Corea


En Corea es común tener pasteles que no sean tan dulces como los conocemos en Occidente. Suelen ser de arroz al vapor cubierto por polvo de frijol rojo.

Noruega


En este país, el pan que se sirve en la recepción recibe el nombre de brudlaupskling y su origen data de la época en que la harina era un lujo en Noruega, de ahí que el mismo se considerase un verdadero manjar. Este pan tiene una cubierta de queso dulce, crema y jarabe. Se dobla y se sirve a los invitados.

 

Francia


Recibe el nombre de croquembouche y es una especie de torre con pastelillos rellenos de crema. Esta torre se cubre con caramelo líquido y tiene forma de pirámide.

El Caribe


Las parejas en el Caribe festejan su unión con pasteles de frutas. Generalmente estos son pasteles oscuros y están hechos con frutos secos y bañados en ron.

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Las peores fechas para una boda

En México se dice que “En Martes 13 ni te cases, ni te embarques”, ¿cierto? Fuera de las supersticiones que involucran a tan famoso dicho, ¿qué otras fechas no son idóneas para organizar una boda? Seguramente lo has pensado ya, pero te tenemos algunas otras para tomar en consideración:

1. Los fines de semana largos

Hay algunos que caen entre semana dentro del 2013 y 2014 pero desde hace algunos años, por decreto oficial, hay ciertos días festivos que se recorren hacia el lunes y algunos pocos que se “celebran” en viernes. Estos fines de semana largos tienen sus pros y sus contras, pues ciertamente tienes más días para festejar un acontecimiento tan importante como tu boda, pero muchas veces son fechas en que tus amigos y familiares ya tienen programadas sus merecidas vacaciones. Te recomendamos que preguntes entre tus invitados más allegados si les parece buena idea festejar tu matrimonio en una de estas fechas.

2. Festividades religiosas

Como por ejemplo, Semana Santa. Indudablemente habrá familiares o amigos que celebren estas festividades y a quienes les cueste trabajo dejar a un lado para ir a tu fiesta.

3. Días de festividades específicas

Con fechas como Día de la Madre, Día del Padre, el Día de San Valentín o Año Nuevo, piensa si de verdad querrás pasar estas festividades celebrando un aniversario de bodas.

4. Aniversarios Luctuosos

Especialmente si se trata de un familiar o alguna persona muy cercana a ti o a tu pareja. Tener tacto al elegir la fecha teniendo estos aniversarios en mente te librará de muchos resentimientos y culpas.

5. Martes 13

Así es, no podíamos dejar a un lado esta fecha tan mencionada en cuanto a bodas se refiere. Se dice que el número 13 es de mala suerte, tanto que en algunos edificios modernos, la numeración se salta desde el 12 hastal el 14. Por otro lado, el dios griego de la guerra a quien debemos el nombre a este día de la semana, le agrega un poco de severidad a la fecha especialmente si de una boda se trata, ¿no crees?

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Top 5 de “algo azul”

La costumbre de occidente es llevar en el ajuar de la novia 4 cosas imprescindibles: Algo viejo, algo nuevo, algo prestado y algo azul.

El azul simboliza la fidelidad y el amor duradero y nos dimos a la tarea de buscar 5 ideas para que incluyas lo azul en ese día tan especial.

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Banquete típico Mexicano

¿Optarás por un banquete típico mexicano en tu recepción? Es una excelente idea ya que nuestro país se caracteriza por su variedad de sabores y sazones. México es un destino de primera y uno de los atractivos es precisamente la comida.

¿Quieres saber cuáles son los 5 platillos más populares en México?

1. Enchiladas

Rellenas de pollo, de queso, de res o bañadas en salsa verde, roja o hasta en mole. Son las preferidas de muchas personas en todo el mundo.

2. Tacos

Pueden ser una excelente opción si tu boda es un poco más informal, pues una tradicional taquiza conquistará a tus invitados y puede añadir variedad para cualquier tipo de paladar.

3. Chiles Rellenos

Una de las primeras selecciones de muchos visitantes en nuestro país, ¿no crees? Bañados en salsa para agregarle más mexicaneidad.}

4. Chilaquiles

Aunque los chilaquiles son muy populares a nivel internacional, es muy probable que sean una mejor opción para la tornaboda y que puedas servirlos acompañados de unas refrescantes cervezas que aminoren los efectos de la desvelada.

5. Cochina pibil.

Una buena casa de banquetes puede prepararte una versión bastante chic del típico platillo. Será la sensación entre tus invitados.

 

¿Cuál es tu favorito?

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Diferentes tradiciones

Cada vez es más común que las bodas contengan elementos multiculturales. ¿Es tu caso?

¿Cómo se pueden integrar diferentes tradiciones en una sola boda? Muy sencillo.

1. Investigar


El primer paso es investigar cuáles son las tradiciones en términos nupciales de la cultura de tu pareja. Es importante que, en caso de querer incluir dichas tradiciones en la ceremonia, se hable con la persona que oficia la misa para saber qué está permitido y hasta qué punto.

2. Hablar y planear


La solución ideal es que se llegue a un acuerdo desde un inicio para que la ceremonia, sobre todo, pueda cumplir con los requisitos que ya investigaste. Puede ser que para tu pareja ciertas cosas no sean esenciales durante la boda, y en ese caso se pueden eliminar poco a poco pero es importante saberlo desde antes y platicarlo.

3. Encontrar ayuda


Recuerda que los expertos en el tema pueden encaminarte. Planear una boda es en sí complicado a veces y son muchos detalles en los que tienes que poner atención. Un wedding planner con experiencia puede tener grandes sugerencias para que la combinación cultural durante la ceremonia salga como la tienes en mente.

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EL segundo matrimonio

La primera vez no funcionó y estás considerando rehacer tu vida al lado de alguien muy especial. ¿Planeas una segunda boda? ¡Por supuesto! Si está dentro de los planes de ambos es muy válido.

En muchas ocasiones, una segunda celebración de boda es menos formal que la primera pero depende de los deseos de la pareja. En la etiqueta más tradicional, no se enviaba invitación y sólo acudía la familia y amigos muy cercanos a la segunda nupcia. Afortunadamente esto ha cambiado.

Muchas parejas buscan la anulación religiosa para poder contraer nupcias por segunda ocasión y esto depende del tipo de festejo que quieran pues también pueden celebrar con una ceremonia civil sencilla.

¿Quién asiste a una segunda nupcia? Esto definitivamente tiene que ser discutido por la pareja y se encontrarán con algunos temas como la asistencia de el/la ex que tendrán que sentarse a platicar pues se trata de una decisión en conjunto y ambos deben sentirse cómodos con ella. (La boda es de ambos, no de uno solo).

Si tu pareja tiene hijos de su matrimonio anterior, o tú los tienes, es recomendable que estén presentes en la celebración de la segunda nupcia. No tienes que incluir a la familia de tu ex si no quieres; puedes simplemente llamarlos para ponerlos al tanto.

Hay muchas reglas de etiqueta en cuanto a las invitaciones y a la celebración en sí. Lo importante aquí es el compromiso y el amor que se tienen.

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