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Los expertos escriben: Flores, Ceremonias y Fiestas

Las flores son sumamente importantes en las bodas y celebraciones  porque son el elemento que transforma lo común en especial. Las flores nos dan la sensación de ser bienvenidos en una fiesta  y nos acompañan discretamente durante la celebración y sin saber por qué o cómo, nos ponen en un estado optimista y alegre …listos para festejar.

 Piensa que los centros de mesa van a acompañar a tus invitados durante todo el banquete. ¿Qué quieres que transmitan las flores? ¿Qué ambiente quieres crear? ¿Quieres que el feeling de tu boda sea romántico, elegante, alegre, divertido, casual o vanguardista? Las flores, siempre en combinación con la mantelería y los accesorios, te van a dar el ambiente que quieres en tu boda.

Actualmente hay tendencias hermosas en decoración floral. Las bodas Country, Vintage y Shabby Chic son lo de hoy. Por ejemplo:  los bouquets de flores en colores neutros o en tonos melón con durazno colocados en frascos o bases de vidrio  de manera suelta y despreocupada se ven hermosos. Los accesorios antiguos como regaderas de lata, quinqués, farolitos, botellas en vidrios de colores acompañando a las flores como elementos decorativos le dan un toque especial a las mesas.

Elijan el estilo de decoración que les guste  y pónganle su sello personal. Lo más importante es que vivan felices para siempre.

 

Foto Ana Beatriz C0040-0137 annafiori

 

Héctor García, The Wedding Planner  te sugiere que visites:

www.annafiori.com.mx

https://www.facebook.com/annafiori.floreriasdf

http://pinterest.com/annafiori/

Para que conozcas una muestra del trabajo de Ana Beatriz

 

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Problemas con la lista de invitados

En algún momento de la planeación en una boda nos hemos enfrentado con uno o más de estos conflictos. Te aconsejamos cómo salir lo más airoso posible en cada situación:

1. Mi presupuesto es limitado y mi lista de invitados excede las 300 personas. ¿Qué hago?


Muy probablemente esa es la primera lista que han hecho. Es natural que se sientan tan felices que quieran hacer partícipes a toda la cuadra. Nosotros aconsejamos hacer dos listas: la primera debe contener a todas las personas con las que realmente quieren compartir un momento tan especial para ustedes, como la familia directa y los mejores amigos. En la segunda lista, agreguen a los amigos que hace años no ven, a la familia en segundo o tercer grado o a los compañeros de trabajo. Lo que sigue es simple, repasa cada nombre preguntándote qué tan cercana es esa persona a ti y hace cuánto que no se ven. Te aseguramos que poco a poco la lista de invitados se reducirá. Otra solución es mandar invitaciones sencillas a los solteros (acomódalos en una sola mesa y verás que la conversación fluye más fácilmente) o especificar en la invitación que es una boda sin niños.

2. Mi novio quiere invitar a su ex y no me gusta la idea. ¿Qué hago?


Definitivamente, si no estás cómoda con la idea de tener a su ex en la boda, tienes que expresarlo. Habla con tu novio acerca de la lista de invitados y platica que a pesar de él y su ex novia son son grandes amigos en el presente, invitarla no te hace sentir bien. Recuerda que es tu festejo también y no debería por qué haber incomodidades durante la celebración.

3. ¿A quiénes debería invitar a mi tornaboda?


La tornaboda debe ser una celebración mucho más íntima que la boda. Es una manera de agradecer a los invitados por haberte acompañado en uno de los días más importantes de tu vida. Lo mejor es que recortes la lista e invites sólo a la familia y amigos más cercanos.

4. Tengo invitados que no han confirmado su asistencia a mi boda. ¿Los elimino de mi lista?


Es mejor que les llames a aquellos invitados que no confirmaron, para preguntar si asistirán o no. No asumas bajo ninguna circunstancia. Si no puedes llamarlos, será mejor idea que tengas sus lugares planeados en la fiesta. Es mejor tener más espacio en dónde acomodar invitados extra.

5. ¿Cómo les explico a mis invitados que en la boda no admitiremos niños?


Lo más sencillo es poner “No niños” en la invitación, pero no es lo más sutil. Tu segunda opción es enviar junto con las invitaciones los pases personales a la recepción y pedir confirmación. Si dentro de las confirmaciones, una pareja incluye a un tercero, fácilmente podrás saber que se trata de alguno de sus hijos. En este caso lo mejor será comunicarles personalmente que debido a un presupuesto corto, los niños no están contemplados. Aún si no es verdad, te aseguramos que te sacará de problemas más fácilmente.

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Las barras

Una tendencia actual que resulta excelente idea para una boda es incluir barras en la misma. Y es que no se limitan al alcohol hoy en día; puedes tener una barra de dulces, de café, de quesos, de sushi, postres o hasta shots.

¿Lo has pensado? Es una buena manera de introducir ideas súper originales en tu boda, con lo cual además te puedes tomar la libertad de planear un menú de 3 tiempos como ya lo hemos mencionado en otro post. Tus invitados se divertirán creando su plato al gusto.

Aquí van algunas de nuestras ideas favoritas:

barra de café

barra de shots

barra helado

barra palomitas

barra postres

 

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Ceremonia al aire libre

¿Ya decidiste que tu ceremonia será al aire libre? ¿Qué tal 5 ideas para acomodar a tus invitados? Son opciones originales con las que los asistentes a uno de los días más importantes de tu vida no perderán ni un detalle. (Y pueden salir fotos aún más lindas, ¿no crees?

1. En espiral


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2. En “V”


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3. Circular


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4. Círculo partido


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5. Aprovechando la naturaleza


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¿Cuál es tu favorito?

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El pastel de boda

En los tiempos medievales, se acostumbraba hacer el pastel de bodas a base de harina y durante la ceremonia, el novio comía un trozo del pastel y después rompía lo restante encima de la novia como símbolo de buena fortuna y bendición. Con el paso del tiempo, los pasteles evolucionaron en elegantes diseños cubiertos de glaseado y más tarde se acostumbraba que el novio sirviera el primer pedazo a los padres de la novia como símbolo del compromiso de la nueva unión.

¿Cómo será tu pastel de boda? Encontramos cinco diseños que nos encantan:

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Un tip para acomodar invitados

Encontramos una nueva herramienta para las novias modernas. Esta aplicación que te será súper útil cuando empieces a organizar las mesas de la recepción.

Puedes descargar el planificador de asientos a tu celular o tablet e importar directamente de Facebook o tu Directorio a tus invitados. La aplicación guarda todas las configuraciones, incluyendo la selección de alimentos y la configuración de cada mesa. Además, puedes exportar los planos ya terminados en PDF para los proveedores que lo requieran, tengan una copia.

Increíble, ¿no? Puedes descargar Seating Planner+ para Itunes aquí.

 

 

 

 

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¿Menú de 3 o 4 tiempos?

Esta es una pregunta constante en la gran mayoría de las parejas cuando están planeando su boda. Y ciertamente es una pregunta muy válida e importante.

Si lo que esperaban era una respuesta corta o un par de tips, no los habrá, pero si comenzamos a pensar en algunos temas relacionados, pronto encontraremos nuestras respuestas:

¿En tu boda habrá cocktail previo a la recepción? ¿Contarás con canapés y bocadillos? Si la respuesta es afirmativa, ya tenemos nuestro primer elemento que indica que muy probablemente un Menú de 4 tiempos sería excesivo.

Si las porciones que te ofrece la Casa de Banquetes te parecen aceptables, tienes otro argumento para inclinarte por un Menú de 3 tiempos y lo que es más, si apenas te parecen aceptables y tu deseo es tener 3 tiempos en el Menú, debes tener la confianza de plantear que se ofrezcan porciones más generosas, principalmente en el plato fuerte.

¿Tendrás barra de dulces, postres y/o quesos y además ofrecerás una tornaboda entre 4 y 5 horas después de terminada la comida o cena? Quédate con el menú de 3 tiempos, sin ninguna duda.

El Menú de 4 tiempos lo aconsejo para bodas muy elegantes (preferentemente de noche) y sólo a condición de que esté muy bien balanceado. Cuando las parejas han optado por esta opción, les he recomendado no más de una barra adicional al menú (mis preferidas son las de quesos y frutas).

Finalmente, una atenta sugerencia: Nunca decidas un menú de 4 tiempos sólo por el temor al “¿qué dirán mis invitados?”.

Es importante conocer el trabajo de todos y cada uno de los proveedores para que ustedes sean quien queden enteramente satisfechos con el servicio en un día tan especial.

Y tú… ¿qué prefieres? ¿Menú de 3 o 4 tiempos?

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Bodas Lounge

Una boda lounge es una gran opción si: a) celebrarás tu boda por el civil únicamente; b) tu pareja y tú tienen un presupuesto ajustado; c) quieren algo fuera de lo común, original y nada tradicional.

Las bodas de tipo lounge son una tendencia actual que requiere de elementos clave como el mobiliario y la iluminación. Se caracterizan por desarrollarse en un ambiente más cálido e íntimo y no necesitan de grandes gastos; las mesas pueden ser de estilo minimalista, iluminadas en detalles clave como los centros de mesa y en lugar de tener un banquete formal, puedes ofrecer cocktail y canapés.

Las barras de alimentos son una buena idea, sirviendo raciones individuales en versión miniatura de los platillos que normalmente tendrías en una boda convencional.

Es posible celebrar una boda de este estilo en un jardín o salón, eso depende de las preferencias de los novios. Si deciden hacerlo en un espacio abierto, es esencial tomar en cuenta el clima para saber si requieres de sombrillas, carpa o calefacción.

Y tú… ¿qué prefieres? ¿Boda tradicional o boda lounge?

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