¿Sabías que el pastel de bodas tiene variantes según la cultura en que se lleve a cabo la fiesta? Te compartimos algunos datos curiosos:
Japón
En Japón se acostumbra tener dos pasteles: uno falso que adornará la mesa en la recepción y servirá para que los esposos posen para las fotos y uno verdadero, que debe estar ya en porciones en la cocina del lugar del festejo. Es común que el pastel falso sea fabricado en hule con los más complicados diseños.
Corea
En Corea es común tener pasteles que no sean tan dulces como los conocemos en Occidente. Suelen ser de arroz al vapor cubierto por polvo de frijol rojo.
Noruega
En este país, el pan que se sirve en la recepción recibe el nombre de brudlaupskling y su origen data de la época en que la harina era un lujo en Noruega, de ahí que el mismo se considerase un verdadero manjar. Este pan tiene una cubierta de queso dulce, crema y jarabe. Se dobla y se sirve a los invitados.
Francia
Recibe el nombre de croquembouche y es una especie de torre con pastelillos rellenos de crema. Esta torre se cubre con caramelo líquido y tiene forma de pirámide.
El Caribe
Las parejas en el Caribe festejan su unión con pasteles de frutas. Generalmente estos son pasteles oscuros y están hechos con frutos secos y bañados en ron.
